Kokk – Fullriggeren Sørlandet

Fullriggeren Sørlandet søker en engasjert og strukturert kokk som ønsker å være en del av et internasjonalt og dynamisk miljø til sjøs.

Vi har et langtidsvikariat som starter den 13.juli i Antwerpen.

Om stillingen

‍Som kokk om bord har du ansvar for å tilberede gode, sunne og varierte måltider til mannskap, elever og medseilere. I tillegg vil du bidra med matservering i forbindelse med arrangementer og kundeaktiviteter. Rollen krever fleksibilitet, gode samarbeidsevner og evne til å arbeide effektivt i et til tider høyt tempo.

Arbeidsoppgaver

• Ansvar for drift av byssa og tilberedning av alle måltider
• Sikre gode rutiner for renhold, hygiene, håndtering og lagring av mat i henhold til gjeldende regelverk
• Bidra til planlegging av menyer i samarbeid med stuerten
• Delta i sanitetsarbeid sammen med stuerten
• Bistå i opplæring og veiledning av lærlinger og elever

Kvalifikasjoner

Helseattest

Gyldig grunnleggende sikkerhetskurs, IMO 50

Passasjer- og krisehåndteringskurs

Vandelsattest

Fagbrev som kokk

• Relevant og variert erfaring fra yrket
• Evne til å arbeide strukturert og selvstendig i et til tider hektisk miljø
• Gode samarbeidsevner og erfaring med å jobbe med mennesker, gjerne ungdom
• Erfaring fra sjøgående virksomhet er en fordel

Vi tilbyr

• En spennende og variert arbeidshverdag om bord på et tradisjonsrikt seilskip
• Et sosialt og internasjonalt arbeidsmiljø
• Mulighet til å arbeide med ungdom i et lærings- og utviklingsmiljø

Unike opplevelser til sjøs og i havner nasjonalt og internasjonalt

1:1 rotasjon med 6 og 8 ukers rotasjoner.

Annet:

• Stillingen omfattes av tariff (NOR-avtalen + særavtale for seilskip)
• Gyldig vandelsattest for arbeid med ungdom er et krav

Spørsmål om stillingen kan rettes til
Kari Skår Dahl
E-post: operation@sorlandet.org

Søknadsfrist: 22.05.2026

‍